こんにちは！
今回は豚しゃぶおろしソースです。
このおろしソースは塩分ケア食で用いられることが多い、塩分控えめな万能ソースです。
以前のハンバーグのソースと全く同じです！
お品書き
左上からコの字にひじき、めんまともやしのナムル、アジの焼き魚、スクランブルエッグ、豚しゃぶおろしソース
熱量258kcal タンパク質20.0g 脂質16.8g 炭水化物6.6g 食塩相当量1.6g リン137mg カリウム260mg
ひじきですが、味が薄かったです。
ただ塩分ケア食ということを考えるとこのくらいの味付けが普通なのかなとも思いました。
これもひじきと同様に味薄めでした。
味は薄いですが不味くはなく普通に食べられるレベルです。
あじが枠からはみだしてました(^^;)
魚はメインで出る場合は何かしらソースがかかっているのですが、脇役で出た今回は塩焼きでした。
塩分ケア食なだけあってソースがないと味気ないですが魚自体は美味しいです！
相変わらず骨がないのも嬉しいポイントです♪
これも味薄かったですね(^^;)
ほんのりごま油の香りがするくらいで、特に味付けはされていないような印象でした。
美味しいです！
ハンバーグに続きおろしソースでした。塩分ケア食では定番のソースですね。
塩分ケア食は塩分を抑えるため出汁の味や、味薄めのソースを多く使っていることが多いです。
ただ白菜でかさ増ししないで肉の量がもうちょいほしかった…
総括
改善点
- いつもに比べて今回は全体的に味がたんぱくであった
- メインの肉の量をもう少し増やしてほしかった
良かった点
- メインでなくても魚に骨はついてない
- メインは相変わらず期待を裏切らないで美味しい
食宅便もある程度食べてくるとある程度料理のパターンが見えてきました。例えばメインの料理にはなにかしらソースがかかっていることが多く、そのソースも数パターンあります。
今回のおろしソースもよくでてくるソースです。
それでも食べ飽きることがないのは、ソースの種類やその組み合わせが豊富だからかなと思います！
特別美味しいものはないですが、なにより不味いものがなく味の平均値が毎回高めです。
今後はおまかせコース等の普通の味付けのメニューも頼んでみようと思います(*^-^*)
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